Scheurebe Dr. Georg Scheu züchtete diese Rebsorte 1916 in der Rebzuchtanstalt Alzey. Die Kreuzung aus Silvaner und Riesling wird auch „Sämling 88“ kurz S88 genannt oder Scheu-Riesling. Die Riesling-Gene und ein später Lesezeitpunkt bilden die Voraussetzung für erstklassige Qualitäten dieser mittelspäten Sorte. Die Scheurebe bringt einen feinen, eleganten deutlich fruchtbetonten Wein mit feinem Säurespiel hervor. Sie liebt kalkhaltige Toplagen und dankt es mit feinwürzigen, aromatischen Weinen, die dem Sauvignon Blanc sehr ähnlich sind. Typisch ist das Aroma von schwarzer Johannisbeere und sogar gelber Grapefruit, evtl. auch Stachelbeere oder grasige Noten.