{"title":"Lagenwein","description":null,"products":[{"product_id":"2016er-riesling-gold-trocken","title":"Saulheimer Hölle Riesling »Gold« trocken","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca name=\"_Hlk214621778\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003ekraftvolle, mit Weinbergpfirsich, Litschi, Schmelz und langem Nachhall\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Riesling »Gold« ist geerntet in einem Wienberg, der von Anfang an nur ein Ziel hatte: höchste Qualität. Die Trauben werden geteilt, damit die Reben ihre Kraft auf weniger Menge konzentrieren können. Ein aufwendiges Verfahren, das den Ertrag halbiert, aber die Aromen verdichtet. Zusätzlich wurde der Wein in drei selektiven Lesedurchgängen vollständig von Hand geerntet. Jede Traube, die es in den Keller geschafft hat, war bewusst ausgewählt und perfekt gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGenau diese Präzision spürt man später im Glas. Der »Gold« zeigt eine beeindruckende Tiefe und eine Opulenz. Die Frucht wirkt intensiv, aber nicht laut: reife Weinbergpfirsiche, Litschi und feine Noten kandierter Früchte, die dem Wein eine besondere und Rundheit verleihen. Gleichzeitig bleibt er strukturiert und kraftvoll, mit einem Schmelz, der sich langsam über den Gaumen legt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Balance zwischen Dichte und Eleganz macht diesen Riesling so außergewöhnlich. Er zeigt Kraft und Frucht. Der lange Nachhall bestätigt, dass hier ein Wein im Glas liegt, der nicht nur im Moment, sondern auch in Zukunft glänzt: ein echtes Lagerwunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEr harmoniert mit Tapas, kräftigen regionalen Spezialitäten wie Handkäs mit Musik, aber auch mit Gerichten, die Tiefe und Würze haben. Ein Wein für Abende, an denen man bewusst genießen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 %    Restzucker: 7,0 g\/l    Säure: 6,3 g\/l\u003cspan\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNährwerte und Zutaten finden Sie hier:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"178\" width=\"178\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/QR_RG0325.jpg?v=1751619741\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rollanderhof","offers":[{"title":"0.75l Flasche","offer_id":16934977863793,"sku":"rg","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/riesling-trocken-saulheimer-hoelle_1451fb6e-f8b4-4d19-a953-f6bf217d2730.png?v=1787944454"},{"product_id":"sekt-sauvignon-blanc-brut","title":"Sekt Sauvignon Blanc brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eaußergewöhnlich, typisches Stachelbeeraroma\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAußergewöhnlicher Sekt mit exotisch-faszinierender Fruchtvielfalt. Schon der erste Duft zeigt, wie intensiv und charaktervoll diese Rebsorte als Sekt ist. Die typische Stachelbeere steht deutlich im Vordergrund und wird von exotischen Aromen wie Maracuja, Grapefruit und einem Hauch Kiwi begleitet. Die Frucht wirkt klar, präzise und beeindruckend vielschichtig. Ein charaktervoller Sekt mit feiner Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin besonderer Sekt, jedem großen Anlass würdig. Lassen Sie die Korken knallen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 %    Restzucker: 5,3 g\/l    Säure: 6,0 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rollanderhof","offers":[{"title":"0.75l Flasche","offer_id":19272102412401,"sku":"sbl","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/sekt-sauvignon-blanc-brut_3e017549-ab22-4bc8-8708-3ccec0379df0.png?v=1787944454"},{"product_id":"sekt-chardonnay-brut","title":"Sekt Chardonnay brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEin Hauch von Melone, Eleganz, eleganter Schmelz\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Chardonnay brut ist ein Premiumsekt für alle, die Eleganz im Glas schätzen. Sein Duft wirkt verführerisch und fein, getragen von Aromen wie Honigmelone, reifer Birne und einem frischen Grapefruit-Akzent. Schon die Nase zeigt, dass dieser Sekt eine edle, klare Linie verfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAm Gaumen nimmt man gleich den typisch sanften Chardonnay-Schmelz wahr. Die klassische Flaschengärung sorgt für eine feine, langlebige Perlage, die die Fruchtaromen elegant trägt. Die Balance zwischen Reife, Finesse und Schmelz macht ihn zu einem Sekt, der die Handschrift eines Champagners trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5 %    Restzucker: 7,9 g\/l    Säure: 5,0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/wein_Sbl3426_qr.jpg?v=1784643050\" alt=\"\" width=\"85\" height=\"85\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rollanderhof","offers":[{"title":"0.75l Flasche","offer_id":19275046322289,"sku":"scs","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6er Kiste","offer_id":19275076862065,"sku":"kscs","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/sekt-chardonnay-brut.png?v=1787925182"},{"product_id":"2018-chardonnay-gold","title":"Saulheimer Probstey Chardonnay trocken","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca name=\"_Hlk214621786\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003eexotisch und würzig mit Mango, Maracuja und kraftvoller Struktur.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Chardonnay gehört zu den außergewöhnlichsten Weinen seiner Kategorie. Er stammt aus einem besonderen Duft-Typ der Chardonnay-Rebe, der bereits im Weinberg durch seine intensiven Aromen auffällt. Die Trauben sind klein und konzentriert, was den Ertrag reduziert und gleichzeitig die Aromendichte erhöht. Der Wein wirkt dadurch intensiver, präziser und vielschichtiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBeim optimalen Reifezeitpunkt gelesen, zeigten sich die Trauben goldgelb und gesund. Aus ihnen entsteht ein Chardonnay, der sofort mit einer aromatischen Fülle begeistert: exotische Mango, reife Maracuja und eine markante, würzige Komponente, die diesem Wein seine unverwechselbare Signatur verleiht. Diese Kombination wirkt eigenständig, druckvoll und klar herausgearbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Spontangärung bringt zusätzliche Komplexität ins Spiel. Sie verleiht dem Wein eine wilde, individuelle Note und verstärkt den Eindruck, dass hier ein Chardonnay entstanden ist, der bewusst Charakter zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und voll, mit einer geschmeidigen Textur und einer ausgeprägten Tiefe, die lange anhält. Großer Chardonnay höchster Qualität!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px 0px 1em 0px;\"\u003eAlkohol: 13,0 %    Restzucker: 1,7 g\/l    Säure: 5,4 g\/l\u003cspan\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px 0px 1em 0px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px 0px 1em 0px;\"\u003e\u003cspan\u003eZutaten und Nährwerte finden Sie hier:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #000000; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px 0px 1em 0px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"92\" width=\"92\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/wein_CG3025_qr_e0a517fc-8d01-4b95-a8c3-b5471d622c7a.jpg?v=1761743943\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rollanderhof","offers":[{"title":"0.75l Flasche","offer_id":30252908773489,"sku":"cg","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/chardonnay-saulheimer-probstey_f1348661-6eec-4901-ad98-b4690864b55e.png?v=1787925182"},{"product_id":"2024er-saulheimer-schlossberg-grauburgunder","title":"Saulheimer Schloßberg Grauburgunder Barrique trocken","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ca name=\"_Hlk214621768\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003eMelone, Orange, sanfte Röstaromen und ein langes, elegantes Finale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer „Saulheimer Schloßberg“ zeigt eindrucksvoll, was ein Grauburgunder aus einer ausgewählten Lage leisten kann. Die Trauben stammen aus Parzellen, die besonders sorgfältig von Hand gelesen wurden, damit nur das vollkommen ausgereifte Lesegut in den Keller gelangt. Diese Genauigkeit spürt man im späteren Wein: Er wirkt konzentriert, vielschichtig und zugleich erstaunlich harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIm Glas erscheint er in einem intensiven Goldgelb mit feinen Reflexen – ein erstes Zeichen für seine Tiefe und Ausdruckskraft. In der Nase verbinden sich reife Melone und feine Orangennoten zu einem breiten, eleganten Duft. Mit etwas Luft kommen zusätzliche Schichten hinzu, die an getrocknete Schalenfrüchte und leichte Würze erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAm Gaumen zeigt sich die wahre Stärke des Weins: eine cremige Textur, die durch die feine Säure perfekt ausbalanciert wird. Die mineralischen Nuancen des Schloßbergs geben ihm Struktur und Länge, während das Holz nahtlos eingebunden ist. Röstaromen, ein Hauch Safran und Feuerstein setzen Akzente, ohne den Wein zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Abgang ist lang, vielschichtig. Ein Lagenwein, der zeigt, wie kraftvoll und dennoch elegant Grauburgunder sein kann. Ein Wein für besondere Momente, der gleichzeitig über hervorragendes Reifepotenzial verfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13,5 %    Restzucker: 3,9 g\/l    Säure: 4,3 g\/l\u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten und Nährwerte: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/wein_GBB2925_qr.jpg?v=1760535088\" alt=\"\" width=\"149\" height=\"149\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rollanderhof","offers":[{"title":"0.75l Flasche","offer_id":56295591182601,"sku":"GBB","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/grauburgunder-saulheimer-schlossberg.png?v=1787925183"},{"product_id":"saulheimer-schlossberg-riesling-beerenauslese","title":"Saulheimer Schlossberg Riesling Beerenauslese süß","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003esüß wie Honig, konzentrierte Aromen, echte Rarität \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eDiese Beerenauslese begeistert mit einer außergewöhnlichen Konzentration an Aromen und betörender Süße. Intensive Noten von getrockneten Aprikosen, Akazienhonig und Veilchen entfalten sich vollmundig am Gaumen, getragen von einer lebendigen Säure, die Frische und \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eBalance schenkt. Ein seltener, kostbarer Wein mit ewig langem Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eWas macht die Beerenauslese zu einer Rarität?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 9.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eBeerenauslesen gehören zu den seltensten und wertvollsten Prädikatsweinen. Sie werden ausschließlich aus einzeln von Hand gelesenen Beeren hergestellt, die von der sogenannten Edelfäule (Botrytis) befallen sind. Dieser natürliche Pilz entzieht den Beeren Wasser und führt so zu einer starken Konzentration von Zucker, Säure und Aromastoffen. Gleichzeitig entstehen typische, komplexe Aromen wie Honig, Trockenfrüchte und florale Nuancen, die eine Beerenauslese unverwechselbar machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 9.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eDie Entstehung erfordert ein perfektes Zusammenspiel vieler Faktoren: eine erstklassige Lage wie der Saulheimer Schlossberg mit seinen optimalen klimatischen Bedingungen, alte Reben mit tiefreichenden Wurzeln sowie ein Jahrgang, der sowohl Reife als auch die Entwicklung der Edelfäule begünstigt. Entscheidend ist zudem die Geduld im Weinberg – die Trauben müssen sehr lange am Stock verbleiben und werden in mehreren selektiven Durchgängen gelesen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 9.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eDiese Kombination aus Natur, Handarbeit und Zeit macht jede Beerenauslese zu einer echten Rarität – ein kostbarer, charaktervoller Wein für besondere Momente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 9.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;\"\u003eAlkohol: 8,0 % vol, Restzcker 113,1 g\/l, Säure 9,2 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 9.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003eZutaten und Nährstoffe finden Sie hier:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 9.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003e\u003cimg height=\"97\" width=\"97\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/wein_RBA1326_qr.jpg?v=1779345522\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rollanderhof","offers":[{"title":"0.375l Flasche","offer_id":57075001590025,"sku":"BA","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0062\/2274\/1617\/files\/riesling-beerenauslese-suess_507a7c1a-bc52-4bef-ba36-83b32ad106d6.png?v=1787925182"}],"url":"https:\/\/www.weingut-rollanderhof.de\/collections\/ortswein-kopie.oembed","provider":"Weingut Rollanderhof","version":"1.0","type":"link"}