kraftvoll, Schmelz
Um diesen Spitzenwein zu erzeugen wurden keine Mühen gescheut. Von Anfang an wurde dieser Weinberg auf absolute Qualitätsorientierung ausgelegt. Durch das Teilen wird der Ertrag um die Hälfte reduziert, um die ganze Kraft der Rebstöcke auf die reduzierte Traubenmenge zu konzentrieren. In drei Lesegängen wurden per Hand nur die besten der besten Trauben für diesen Wein ausgewählt.
Ergebnis dieser harten Arbeit ist ein besonderer Riesling mit beeindruckender Tiefe und Opulenz. Intensive Kraft in Balance mit verführerischer Frucht, die an kleine reife Weinbergpfirsiche erinnert. Anklänge von Litschi und kandierten Früchten. Besonderer Spitzenriesling mit Lagerpotential. Langer Nachhall.
Passt zu einer Tapas Platte oder wer es regionaler mag: Handkäs mit Musik. Ideal für einen Abend voller Genuss.
Alkohol: 13,0 % Restzucker: 3,2 g/l Säure: 5,6 g/l