gehaltvoll, Cassis, pfeffrig
Dieser 24 Monate im Barriquefass gereifte Cabernet duftet nach für diese Rebsorte so typischen Cassis Noten und leicht nach frischem Tabak. Im Mund entwickelt er sich sehr vielschichtig. Fruchtig und würzig, pfeffrig und durch ein wunderbares Tannin-Gerüst unterstützt. Gut ausbalanciert, feurig und gehaltvoll. Ein beeindruckender Wein mit Alterungspotential.
Genießen Sie ihn zum Abschluss eines schönen Tages. Er begleitet sehr gut gegrillte oder geschmorte Fleischgerichte, Wild-, Steinpilz- und Trüffelgerichte. Sehr lecker auch zu Schokoladenmousse.
Alkohol: 14,0 % Restzucker: 0,9 g/l Säure: 5.2 g/l