Klarer Stil, fruchtig und elegant
Erfrischend, spritzige Art durch die tolle gärungseigene Kohlensäure. Dieser filigrane und gradlinige Weißburgunder beeindruckt durch seine elegante Frucht. In der Nase frische Apfelnoten. Im Geschmack bestätigt sich der Eindruck von grünem Apfel, gepaart mit herrlichen Anklängen von Zitrone und Quitte. Der mineralisch-würzige Charakter spiegelt die Erde, in der er wächst.
Passt am besten zu leichten Geflügelgerichten.
Alkohol: 12,5 % Restzucker: 4,3 g/l Säure: 6,3 g/l